Pan de Huevo

Unos riquísimos panecillos de leche y huevo para desayunar o acompañar en comidas.

¿Qué ingredientes necesito para preparar pan de huevo?

  • 1 kg de harina
  • 250 gr de azúcar flor
  • 125 gr de mantequilla
  • 5 yemas de huevo
  • 3 claras de huevo
  • Leche
  • 2 cucharadas de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
COMO SE PREPARA:
Pasos previos: untar de mantequilla un recipiente que se pueda meter en el horno.

Primeramente mezclamos todo y vamos echando leche suficiente hasta obtener una masa blanda.

A continuación vamos formando panecillos redondos con la masa, y les vamos dando un corte al medio con un cuchillo.

Finalmente, ponemos los panecillos en un recipiente untado de mantequilla y los metemos en el horno hasta que se doren.

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